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| Tests de toxicidad (LD50) realizado por la Corporación Japonesa de Sanidad Alimentaria en 1991 Resultados: muy baja toxicidad. Tres grupos de 10 ratones cada uno de 20 gramos fueron puestos a prueba. Les fue administrado un ml de extracto líquido de Stevia por via oral. Dicha cantidad equivale a tres litros para un ser humano adulto. Durante siete días todos los parámetros biológicos permanecieron normales y crecieron sin ningún tipo de incidencia. Test de detection realizado por la corporación de Sanidad Alimentaria de Japón en 1992 Resultados: No se detectó arsénico, plomo, cadmio, estaño o bacterias patógenas. Test de parche realizado por la Asociación Japonesa de Ciencias Capilares en 1992 Resultados: todos negativos Cápsulas con extracto líquido de Stevia fueron aplicadas contra la piel del hombro de cuarenta y dos voluntarios durante 48 horas. Test de bacterias vivas realizado por el Centro de Ciencias de la Higiene de la Universidad de Kitazato en 1991 Resultados: todos negativos Test de detección de medicamentos prohibidos realizado por el laboratory de la Fundación Japonesa para las Carreras (de caballos) Resultados: Todos negativos. Se administró extracto líquido de Stevia a caballos de carreras antes de la competición de cuya sangre y orina se tomaron muestras tras la prueba. Ninguna de las medicinas prohibidas fueron detectadas en dichas muestras. |
| 1.- Informe de sospecha sobre causa de infertilidad en ratas de laboratorio Un 5% del extracto de Stevia rebaudiana administado en el agua de beber a ratas, les provocó infertilidad, según un informe de Mazei-Planas publicado en la revista “Science” en 1968. Prueba en contrario: En 1975 y 1981 se realizaron en Japón pruebas muy exhaustivas sobre la Stevia rebaudiana cuyos resultados evidenciaron que no existía ninguna relación entre la Stevia y la infertilidad. La Asociación de Industriales de la Stevia de Japón solicitó al Centro Japonés de Análisis Alimentario que efectuase un análisis con los mismos mecanismos que se especificaron en la revista “Science” en su momento. El resultado fue la administración de Stevia rebaudiana a ratas en una cantidad entre 2 y 3 veces superior a la que se utilizó en las pruebas de Planas, sin obtenerse ningún resultado que avalase la teoría de este. Comentario de B&L: el test sobre vacas en período no de celo a las que se administró extracto líquido de Stevia puso de manifiesto que más del 80% de las mismas quedaron preñadas, también aumentó la fertilidad de aquellas que estaban en celo. Estas pruebas fueron ralizados por la Clínica Animal Miyakonojo de la Prefectura de Miyazaki en Japón. 2.- Informe sobre la toxidad y las propiedades cancerígenas del esteviósido. El Steviol, que se produce durante la digestión de la Stevia en el tracto digestivo puede causar cambios en el ADN tras su activación metabólica. Pruebas en contra de dicha afirmación: Tests farmacológicos y de otro tipo sobre la toxicidad subcrónica, crónica y propiedades carcinogénicas se llevaron a cabo en Japón sin que ninguna de ellas evidenciase dicha afirmación. 3.- Informe sobre la toxicidad de un producto de transición derivado del esteviósido. Prueba en contra: (1) Huntingon Research Center Ltd. del Reino Unido llevó a cabo un examen durante trece semanas de ratas a las que se administró esteviósido, siguiendo las directrices de los tests de toxicidad del Ministerio de Sanidad y Seguridad Social de Japón. Los resultados fueron negativos. (2) El Instituto Nacional de Ciencias de la Higiene de Japón realizó un test de teratogenicidad del steviósido en ratas preñadas a las que se administró un gramo por kilo y día de esteviósido diluido en agua. El resultado fue negativo. |