ÿþ<html> <head> <title>JBB : Stevia-cultivated Farm Products are Much Safer and Tastier</title> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=iso-8859-1"> <script language="JavaScript"> <!-- function MM_jumpMenu(targ,selObj,restore){ //v3.0 eval(targ+".location='"+selObj.options[selObj.selectedIndex].value+"'"); if (restore) selObj.selectedIndex=0; } //--> </script> </head> <body bgcolor="#FFFFFF"> <table width=95% cellspacing="3" cellpadding="3"> <tr> <td> <form name="form1" ><select name="select" onChange="MM_jumpMenu('parent',this,0)"> <option value="#" selected>Direct Menu</option> <option value="index.html">Home</option> <option value="mailto:info@jbb-stevia.com">E_MAIL</option> <option value="#">-------------------------------------- What is JBB's Stevia --</option> <option value="E_Stevia.html">What is Stevia?</option> <option value="environment.html">In-depth Thoughts into Foods, Agriculture, Health, and Environment</option> <option value="Extract_Liquid.html">Applications and Research Achievements of Stevia Extract Liquid</option> <option value="safe_farm_produc.html">Stevia-cultivated Farm Products are Much Safer and Tastier</option> <option value="manure.html">Soil-Activating Effect</option> <option value="E_Safety_Tests.html">Safety Tests on Stevia Extract Liquid</option> <option value="#">----------------------------------------------- Our profile --</option> <option value="E_outline.html#ue">JBB Corporate Philosophy</option> <option value="E_outline.html#outline">JBB Company Outline</option> <option value="E_outline.html#lineup">Product Lineup</option> <option value="healthy.html">________ Healthy drink &amp; Cosmetics</option> <option value="agro.html">________ Agro-products</option> <option value="stockbreeding.html">________ Stockbreeding products</option> <option value="E_history.html">Company History</option> <option value="E_research.html">JBB's Stevia Research Achievements and Joint Research Institutes</option> <option value="E_patent.html">JBB Patent List</option> <option value="#">----------- Product lineup and suggested list prices in Japan --</option> <option value="healthy.html">Healthy drink & cosmetics</option> <option value="agro.html">Agro-products</option> <option value="E_Agricultural.html">________ JBB Stevia Products for Agricultural Applications</option> <option value="stockbreeding.html">Stockbreeding products</option> <option value="E_Animal.html">________ JBB Stevia Products for Animal Applications</option> <option value="histamine.html">Histamine Checker</option> <option value="book.html">Books about Stevia</option> </select></form> </td> <td align="right"><a href="index.html"> <img src="home/tittle.gif" width="184" height="27" border="0" alt="Return to Home"></a></td> </tr> </table> <table width="550" border="0" cellspacing="0" cellpadding="5" bgcolor="#FFFFFF"> <tr valign="top" align="center"> <td> <table width="500" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"> <tr valign="top"> <td> <p><strong><font color="#006600">¿Como llega el nitrato a los productos agrícolas?</font></strong><br> Los ingredientes nitrogenados contenidos en los fertilizantes químicos se convierten en nitratos en el suelo y de este modo el nitrato es absorbido por las plantas de las explotaciones agrícolas. En las plantas cultivadas, para su crecimiento, el nitrato es reducido a aminoácidos, proteínas, ácidos nucléicos, etc. Una aplicación intensiva y continuada de abonos químicos ricos en nitrógeno, especialmente en las verduras, conduce a elevados niveles de nitratos no reducidos en los productos agrícolas. El cultivo de verduras con compost, fundamentalmente, tiene como resultado unos bajos contenidos en nitratos de los productos agrícolas.<br> </p> </td> </tr> <tr valign="top"> </table> <br> <table width="500" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"> <tr valign="top"> <td> <p><font color="#006600"><strong>¿Qué son los nitratos para nosotros?</strong></font><br> El nitrato es utilizado como colorante en alimentos procesados como el jamón, salchichas, y derivados de pescado o carneNitrate que pueden cambiar de color en contacto con el oxígeno. La ingesta díaria acceptable de nitratos de acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización Mundial de los Alimentos (FAO), que no afecta a los seres humanos es de 185 mg. El nitrato una vez en el interior del cuerpo humano es disuelto y convertido en aminoácidos que, a su vez, son resintetizados como proteínas. De este modo los nitratos se convierten en nitritos dentro del cuerpo humano y estos últimos se combinan con una amina contenida en la carne y/o pescado que hay en el estómago volviéndose nitrosamina que es cancerígena. Además una ingesta elevada de nitrato puede causar cianosis, dermatitis atópica y cáncer.<br> </p></td> </tr> <tr valign="top"> </table> <br> <table width="500" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"> <tr valign="top"> <td> <p><font color="#006600"><strong>La Stevia reduce de manera sustancial los nitratos en la producción agrícola.</strong></font><br> Se han publicado numerosos informes y estudios sobre la importante reducción del contenido en nitratos de los productos que fueron cultivados aplicándoles productos agrícolas a base de Stevia. Recientemente dos trabajos científicos fueron publicados y presentados en un congreso. Uno se titula   Efectos del abono foliar y del uso en el suelo de materials agrícolas procedentes de la Stevia , sobre los nitratos en la mostaza china ( Effects of Foliar Dressing and Soil Application of Stevia Agricultural Materials on Nitrate of Chinese Mustard ) Publicado en marzo de 2003 en una revista agrícola por el Hyogo Prefectural Technology Center for Agriculture, Forestry and Fisheries, de Japón. El otro fué presentado con el título de  Separación, identificación y caracterización de la bacteria reductora de nitratos contenida en el polvo de Stevia ( Separation, Identification and Characterization of the Nitrate-Reducing Bacteria from Stevia Powder ) en la Sociedad Japonesa de Ciencias de los Cultivos (Japanese Society of Crop Science), realizado en marzo de 2004 en Tokyo por el Fukuoka Junior College of Agriculture, Japan. (Para más detalles, por favour, diríjase a B&L Corporation, Ltd.)<br> </p></td> </tr> <tr valign="top"> </table> <br> <img src="nitrate.gif" width="453" height="217" border="0"> </td> </tr> </table><br> <form> <div align="center"><br> <input type="button" value="Close" onClick="window.close();" name="button"> </div> </form> <div align="center"></div> </body> </html>